Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99% молока и ценные мясопродукты главные животноводческие продукты питания населения.
Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства — проблема, с годами не теряющая своей актуальности, а всё больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и с удовлетворением потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народно-хозяйственное значение.
Важнейшие условия увеличения производства молока и повышения эффективности молочного скотоводства в стране — качественное совершенствование существующих пород и повышение их генетического потенциала. В настоящее время это достигается в значительной мере за счет широкого использования лучших отечественных пород и ресурсов мирового генофонда, и прежде всего голштинской породы.
Источник и фото: Аграрная наука
Вам также может понравиться
